子 姜
- 拼音
- [zǐ jiāng]
- 注音
- ㄗˇ ㄐㄧㄤ
- 繁体
- 子薑
- 是否常用
- 否
子姜的意思
词语解释
子姜
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基本解释
初生的嫩姜。
网络解释
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子姜
子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。
子姜的单字解释
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子
1.古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。2.植物的果实、种子:菜子。瓜子儿。子实。3.动物的卵:鱼子。蚕子。4.幼小的,小的:子鸡。子畜。子城。5.小而硬的颗粒状的东西:子弹(dàn)。棋子儿。6.与“母”相对:子金(利息)。子母扣。子音(辅音)。7.对人的称呼:男子。妻子。士子(读书人)。舟子(船夫)。才子。8.古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人:孔子。先秦诸子。9.地支的第一位,属鼠:子丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。10.用于计时:子时(夜十一点至一点)。子夜(深夜)。11.封建制度五等爵位的第四等:子爵。12.附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声):旗子。乱子。胖子。13.个别量词后缀(读轻声):敲了两下子门。14.姓。 -
姜
1.多年生草本植物,叶子披针形,花冠黄绿色,通常不开花。根状茎黄褐色,有辣味,是常用的调味品,也可入药。2.这种植物的根状茎。3.姓。
【子姜】的常见问题
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三斤子姜不如一斤老姜。民谚
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陈皮紫姜月饼选用新会正宗陈皮、嫩子姜、台山灰皮冬瓜精制而成,陈皮紫姜月饼入口独特、清润爽口、甜而不辣,老少皆宜。
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我用它腌过雪里蕻、水疙瘩、鬼子姜、青萝卜、香菜等,一般十多天就可以捞出吃了。
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菊芋俗名洋姜,又叫菊姜、鬼子姜。
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小学三年级的荸荠和鬼子姜。
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在北方,人们还叫它“鬼子姜”、“姜不辣”等等。
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它的原料是俗称“鬼子姜”的菊芋和鳕鱼皮。
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“鬼子姜”,胶东人都这么称呼,而陕西省一带叫它“洋姜”,于是,顾名思义是外国的产物。
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菊芋,俗称洋姜、日本姜、鬼子姜、姜不辣,多年生草本植物,块茎可食用。
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菊芋,又名鬼子姜,埋植于土层深处;深海鱼皮,来自大海的馈赠。