wèi sù

味 素

拼音
[wèi sù]
注音
ㄨㄟˋ ㄙㄨˋ
繁体
是否常用
是

味素的意思

词语解释

味素wèi sù

  1. 基本解释

    即味精。参见"味精"。

    辞典解释

    味素  wèi sù   ㄨㄟˋ ㄙㄨˋ  

    一种用豆、麦等物制成的调味品。
    也称为「味精」。

    英语 monosodium glutamate (MSG)​

    德语 Mononatriumglutamat, Glutamat

    法语 Glutamate monosodique

网络解释

味素的单字解释

  • 味

    1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：味道。滋味。甜味儿。津津有味。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气味。香味儿。这种味儿很好闻。3.意味；趣味：文笔艰涩无味。这本书越读越有味儿。4.指某类菜肴、食品：腊味。美味。野味。山珍海味。5.辨别味道：体味。6.用于中药：这个方子共有七味药。
    味字的详细解释

  • 素

    1.白色；本色：素服。2.蔬菜类食品。与“荤”相对：素菜。素食。3.本来的；原始的：素质。素材。4.质朴；不华丽：朴素。素净。5.构成事物的基本成分：要素。因素。元素。6.副词。一向；向来；从来：素不相识。素有交往。7.古称洁白的生绢：尺素。
    素字的详细解释

【味素】的常见问题

  1. 同样地，您还可以做小茴香、红萝卜和其他美味素菜。

  2. 饮料制造商希望类似基于甜菊糖的甜味素创新可以帮助遏制销售下滑，并随着人口的增长，最终带来销售额的增长。

  3. 通过试验表明酵母味素能明显改善蚝油风味,提高产品品质.

  4. 在实验条件下，其它人工合成甜味剂及甜味素的分解产物均不产生干扰方法用于复合甜味剂和饮料中甜味素的测定，分析结果与紫外检测一致。

  5. 研究了从啤酒废酵母中抽提酵母味素的综合技术.

  6. 啤酒乙醇含量少,啤酒花中多单宁、维生素、苦味素等,具有强心、健胃、利尿、阵痛等疗效。

  7. 据介绍,稻禾香素食店为市民提供的不仅仅是各种美味素食,还有精神大餐。

  8. 网帖中称,方便面的调味包有肉末蔬菜包、油包、盐与味素包,都含有抗氧化剂,吃多了对人体的肝脏会造成影响。

  9. 泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体肝脏会造成影响。

  10. 陈皮富含挥发油成分,其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。