liáng fěn

凉 粉

拼音
[liáng fěn]
注音
ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
繁体
涼粉
是否常用
是

凉粉的意思

词语解释

凉粉liáng fěn

  1. 基本解释

    凉粉 liángfěn

    [agar-agar;bean jelly;cold jelly] 一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃

    辞典解释

    凉粉  liáng fěn  ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ  

    绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。

网络解释

  1. 凉粉 （食物）

    凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
    凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

凉粉的单字解释

  • 凉

    [liáng]1.温度低；冷（指天气时，比“冷”的程度浅）：阴凉。凉水。过了秋分天就凉了。2.比喻灰心或失望：听到这消息，他心里就凉了。3.悲伤；愁苦：凄凉。悲凉。4.冷落；不热闹：荒凉。苍凉。5.姓。[liàng]把热的东西放一会儿，使温度降低：粥太烫，凉一凉再喝。
    凉字的详细解释

  • 粉

    1.粉末：面粉。藕粉。花粉。把绿豆磨成粉。2.特指化妆用的粉末：香粉。涂脂抹粉。3.用淀粉制成的食品：凉粉。粉皮。4.特指粉条或粉丝：绿豆粉。菠菜炒粉。5.变成粉末：粉碎。粉身碎骨。石灰放得太久，已经粉了。6.粉刷：墙刚粉过。7.带着白粉的；白色的：粉蝶。粉连纸。8.粉红：粉色。粉牡丹。这块绸子是粉的。
    粉字的详细解释

【凉粉】的常见问题

  1. 生意我还是照常在做,这段时间多做一些凉粉,吃的人还多.

  2. 明绿豆粒大,色绿,适于加工成粉皮、粉丝、凉粉.

  3. 天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特.

  4. 凉粉颜色丰富，除了白色凉粉，还有黄色和绿色的。

  5. 苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值.

  6. 苦荞凉粉为灵丘风味小吃，吃起来滑润爽口，略苦、具有特色，久负盛名。

  7. 在吃主食时,配以凉粉,往往使人食欲大增,胃口大开.

  8. 其中用养麦制作的凉粉工艺复杂,风味俱佳.

  9. 尤其是第一次吃川北凉粉的人多少有些猝不及防,那凉盈盈、冰飕飕、酸溜溜、辣酥酥的滋味沁心入脾。

  10. 先报菜名,依次是鸡杂面,干锅肥肠,伤心凉粉,可乐鸡翅,牛奶炖蛋,泡椒凤爪,蒜泥黄瓜,小炒肉,银耳雪梨。