dōng cài

冬 菜

拼音
[dōng cài]
注音
ㄉㄨㄙ ㄘㄞˋ
繁体
是否常用
是

冬菜的意思

词语解释

冬菜dōng cài

  1. 基本解释

    冬菜 dōngcài

    (1) [preserved dried cabbage or mustard greens]∶ 用白菜或芥菜叶做成的干菜

    (2) [cabbage preserved for winter]∶贮存起来冬季食用的蔬菜

网络解释

  1. 冬菜

    冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。
    冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食，风味鲜美。

冬菜的单字解释

  • 冬

    1.冬季：隆冬。冬耕。冬眠。在北京住了两冬。2.（Dōng）姓。3.同“咚”。
    冬字的详细解释

  • 菜

    1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
    菜字的详细解释

【冬菜】的常见问题

  1. 将煮好的馄饨分放到俩碗里,放入冬菜,紫菜和葱花.

  2. 适宜搭配烤肉，如牛排、野味或炆火炖制的野味配冬菜，搭配以蘑菇为辅料的菜肴，如意面或意饭也十分理想。

  3. 有机耕作因时而作,出产的皆为时令蔬菜,绝不冬菜夏种,更为自然.

  4. 以超临界CO2为溶剂提取天津冬菜中的呈色物质。

  5. 东北地方农村部分人家都有储藏室和地窖,用来存储冬菜,有的取用方便就在自己家室内挖个地窖。

  6. 现在是储存冬菜的最好时间了,要是到市场上去采购,要花费不少钱哩。

  7. 农忙到来节日无休,冬菜地里春收忙“冬菜”原名芥菜,利用冬闲田种植,其腌制出的“大足冬菜尖”是大足区最为出名的农特产品之一。

  8. 报纸上说他会管冬菜,他怎么不把这些经验告诉我们,免得我家每年吃冻菜。

  9. 经过几个月的辛勤耕耘,村民们在立冬十分种下的冬菜已经是进入了收获的季节。

  10. 其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。