《菜羹》是一首宋代的诗词，由姜特立创作。以下是《菜羹》的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
浅下姜盐细点油，
小甘微苦嫩香浮。
是中自有天酥味，
说与馋儿只掉头。

诗意：
这首诗以一碗菜羹为题材，描述了它的制作过程和味道。诗人描绘了姜、盐和油的使用细节，以及菜羹的味道特点。他认为菜羹的味道是独特的，既有微甜又带有些微的苦味，同时还有嫩香的气息。诗人认为这种味道是独特的，只有天上的食物才能比得上，这样美味的菜羹足以令人食指大动。

赏析：
《菜羹》这首诗以平淡的日常生活为题材，通过描写菜羹的制作过程和味道，表达了诗人对美食的热爱和对细腻味觉的敏感。诗人姜特立以简练的语言，将菜羹的烹制过程描述得生动具体，通过使用姜、盐和油等调料，他揭示了菜羹独特的味道。他认为这种味道超越了尘世间的凡俗，使人产生向往和向往的欲望。通过将菜羹与天上的食物相提并论，诗人表达了对美食的赞美和对生活的热爱。整首诗简洁明快，节奏流畅，给人以愉悦和留白的感觉，使读者仿佛能够嗅到菜羹的香气，感受到其中的美味与诗意。

cài gēng
菜羹

qiǎn xià jiāng yán xì diǎn yóu, xiǎo gān wēi kǔ nèn xiāng fú.
浅下姜盐细点油，小甘微苦嫩香浮。
shì zhōng zì yǒu tiān sū wèi, shuō yǔ chán ér zhǐ diào tóu.
是中自有天酥味，说与馋儿只掉头。