《致仕後即事》是宋代文学家陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
甑中白饭出新舂，
瓮里黄齑细芼葱。
一饱坐兼南北美，
始知造物念衰翁。

诗意：
这首诗词描述了陆游退休后的生活情景。他用甑（一种石磨）磨出的白米饭和瓮（一种陶罐）里的黄齑（粗粮）搭配细芼葱一起享用，感叹着南北美食的美味。通过这样的生活体验，他开始意识到造物主对老年人的关怀。

赏析：
这首诗词以简洁明了的语言描绘了陆游退休后的生活场景。甑中的白饭和瓮里的黄齑代表了不同的饮食习惯，南方人喜欢吃米饭，而北方人则更喜欢吃黄齑。通过将两者结合在一起，陆游表达了对南北美食的喜爱和享受。他在享用美食的同时，也开始思考造物主对老年人的关怀。诗中的“始知造物念衰翁”表达了他对上天的感激之情，意味着他在退休后才真正领悟到老年人的价值和尊严。

这首诗词通过简洁的语言和生动的描写，展现了陆游对美食和生活的热爱，同时也表达了对老年人的关怀和敬重。它让读者在欣赏美食的同时，思考人生的意义和价值，体会到老年人的智慧和尊严。

zhì shì hòu jí shì
致仕後即事

zèng zhōng bái fàn chū xīn chōng, wèng lǐ huáng jī xì mào cōng.
甑中白饭出新舂，瓮里黄齑细芼葱。
yī bǎo zuò jiān nán běi měi, shǐ zhī zào wù niàn shuāi wēng.
一饱坐兼南北美，始知造物念衰翁。