《观梅》是宋代方岳创作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：

译文：
苍烟乔木野人家，
数腌山篱一径斜。
此老不知何面目，
只将空手对梅花。

诗意：
这首诗通过描绘一位居住在野外简陋房屋中的老人观赏梅花，表达了对自然之美的赞美和对人生的思考。诗中的老人虽然生活贫苦，却能够欣赏到梅花的美丽，尽管他手中空无一物，却能以虚心的态度面对梅花。

赏析：
《观梅》以简洁而朴素的语言表达了作者对自然的敬畏和对人生的思考。诗中的苍烟乔木和野人家形象生动，给人一种质朴的感觉。数腌山篱一径斜的描绘揭示了这位老人居住的环境质朴而朴实。诗的结尾"只将空手对梅花"表达了一种对生活的坦然和对美的欣赏，虽然老人手中空无一物，但他用空手对梅花，表明他以虚心的态度来欣赏自然之美。这种心境和态度值得我们借鉴和感悟。

整首诗以简约的语言描绘了自然和生活的美，寄托了作者对于朴素生活的赞美和对内心世界的追求。通过观梅这一简单的行为，表达了对自然之美的敬畏和对人生的思考，引发人们对于生命意义的思考。这首诗以简单的形式传达了深刻的哲理，使人们对生活和自然有了新的感悟。

guān méi
观梅

cāng yān qiáo mù yě rén jiā, shù yān shān lí yī jìng xié.
苍烟乔木野人家，数腌山篱一径斜。
cǐ lǎo bù zhī hé miàn mù, zhǐ jiāng kōng shǒu duì méi huā.
此老不知何面目，只将空手对梅花。