《偶成》是一首宋代的诗词，作者是张耒。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
须知庖手有真如，
合遣轮人笑读书。
拥褐蒲团深闭目，
老人于此有工夫。

诗意：
这首诗词表达了作者对读书的热爱和对智慧的追求。诗中提到了庖手，指的是厨师，他们也有着真正的智慧。作者希望通过读书，能够像厨师一样，将智慧融入生活中。他相信通过读书，人们可以获得真正的智慧，并且能够在生活中笑对困难。

赏析：
这首诗词通过对庖手和读书的比喻，表达了作者对知识和智慧的追求。庖手是一个平凡的职业，但作者认为他们也有着真正的智慧。通过读书，作者希望能够像庖手一样，将智慧融入生活中。诗中的“拥褐蒲团深闭目”描绘了作者专注于阅读的场景，老人在这里用心地读书。整首诗词简洁明了，表达了作者对读书的热爱和对智慧的追求，同时也传达了积极向上的人生态度。

ǒu chéng
偶成

xū zhī páo shǒu yǒu zhēn rú, hé qiǎn lún rén xiào dú shū.
须知庖手有真如，合遣轮人笑读书。
yōng hè pú tuán shēn bì mù, lǎo rén yú cǐ yǒu gōng fū.
拥褐蒲团深闭目，老人于此有工夫。