《见澹庵胡先生舍人》是宋代杨万里创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
澹翁家近醉翁家，
二老风流莫等差。
黄帽朱耶饱烟雨，
白头紫禁判写花。
补天老手何须石，
行地新堤早著沙。
三岁别公千里见，
端能鲜榻瀹春芽。

诗意：
这首诗词描绘了杨万里拜访胡先生舍人的场景。胡先生舍人是一个与杨万里年龄相仿的老人，他们两人都是风流潇洒的人物。诗中提到了黄帽和朱耶，这是指胡先生舍人的服饰，显示了他的高贵和富有。白头紫禁判写花指的是胡先生舍人的才华出众，能够写出美丽的花卉。诗中还提到了补天老手，意味着胡先生舍人有着高超的技艺，不需要借助工具。行地新堤早著沙表示胡先生舍人在农田建设方面有着卓越的成就。最后两句表达了杨万里与胡先生舍人分别三年后再次相见，胡先生舍人已经在家中培育出了新的春芽，显示了他的才华和成就。

赏析：
这首诗词以简洁明快的语言描绘了胡先生舍人的风采和才华。通过对胡先生舍人的描写，诗人展现了他的仰慕和敬佩之情。诗中运用了一些象征手法，如黄帽、朱耶、白头紫禁等，增加了诗词的艺术性和意境。整首诗词以自然、朴实的语言表达了对胡先生舍人的赞美和对他才华的钦佩，展现了宋代文人的风采和情感。

jiàn dàn ān hú xiān shēng shè rén
见澹庵胡先生舍人

dàn wēng jiā jìn zuì wēng jiā, èr lǎo fēng liú mò děng chà.
澹翁家近醉翁家，二老风流莫等差。
huáng mào zhū yé bǎo yān yǔ, bái tóu zǐ jìn pàn xiě huā.
黄帽朱耶饱烟雨，白头紫禁判写花。
bǔ tiān lǎo shǒu hé xū shí, xíng dì xīn dī zǎo zhe shā.
补天老手何须石，行地新堤早著沙。
sān suì bié gōng qiān lǐ jiàn, duān néng xiān tà yuè chūn yá.
三岁别公千里见，端能鲜榻瀹春芽。