《进贤初食白菜，因名之以水精菜云二首》是宋代诗人杨万里创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
进贤初食白菜，因名之以水精菜云二首
江西菜甲带霜栽，
逗到炎天总不佳。
浪说水菘水芦菔，
硬根瘦叶似生柴。

诗意：
这首诗词描述了杨万里在进贤初尝白菜时的感受。他种植的江西白菜在霜天里生长，但到了炎热的夏天，白菜的品质却不佳。诗人用简洁的语言描绘了白菜的特点，表达了对白菜质地的失望之情。

赏析：
这首诗词以简洁明了的语言，表达了诗人对白菜品质的失望。诗中的江西白菜在霜天里生长，但到了夏天，由于天气炎热，白菜的质量变差。诗人用“硬根瘦叶似生柴”来形容白菜，暗示了白菜的质地干燥、叶子瘦小。整首诗以简练的语言描绘了白菜的特点，通过对白菜的描写，诗人抒发了对生活中不尽如人意的事物的感叹和无奈之情。这种对细微事物的观察和感悟，展示了诗人细腻的情感和对生活的独特见解。

jìn xián chū shí bái cài, yīn míng zhī yǐ shuǐ jīng cài yún èr shǒu
进贤初食白菜，因名之以水精菜云二首

jiāng xī cài jiǎ dài shuāng zāi, dòu dào yán tiān zǒng bù jiā.
江西菜甲带霜栽，逗到炎天总不佳。
làng shuō shuǐ sōng shuǐ lú fú, yìng gēn shòu yè shì shēng chái.
浪说水菘水芦菔，硬根瘦叶似生柴。