《李行中秀才醉眠亭三首》是苏轼在宋代创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
孝先风味也堪怜，
肯为周公昼日眠。
枕麴先生犹笑汝，
枉将空腹贮遗编。

诗意：
这首诗词表达了对李行中秀才的赞叹和遗憾之情。诗人苏轼称赞李行中秀才具有孝道的品德，他愿意像周公一样白天睡眠，以此来表达对李行中秀才高尚品德的景仰。然而，诗人感到遗憾的是，李行中秀才一直未能在他生前发表他的才华，就像是将有才华的麴先生埋没在空腹中一样。

赏析：
这首诗词以简洁明了的语言表达了对李行中秀才的赞叹和遗憾之情。首先，诗人称赞李行中秀才具有孝道的品德，将他和周公相提并论，强调了他的高尚品德。其次，诗人运用了与李行中秀才相关的典故，提到了麴先生。麴先生是一个传说中的聪明才智之人，然而他的才能却被埋没，这与李行中秀才未能发表才华有所呼应。通过这一对比，诗人表达了对李行中秀才潜在才华的遗憾之情。

整体而言，这首诗词简短而富有内涵，通过对李行中秀才的赞美和遗憾，表达了诗人对才华未能得到发扬的深深忧虑之情。这也反映了苏轼对人才的关注和对社会环境的思考。

lǐ xíng zhōng xiù cái zuì mián tíng sān shǒu
李行中秀才醉眠亭三首

xiào xiān fēng wèi yě kān lián, kěn wèi zhōu gōng zhòu rì mián.
孝先风味也堪怜，肯为周公昼日眠。
zhěn qū xiān shēng yóu xiào rǔ, wǎng jiāng kōng fù zhù yí biān.
枕麴先生犹笑汝，枉将空腹贮遗编。