《次韵黄夷仲茶磨》是宋代文人苏轼创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
前人初用茗饮时，
煮之无问叶与骨。
浸穷厥味臼始用，
复计其初碾方出。
计尽功极至于磨，
信哉智者能创物。
破槽折杵向墙角，
亦其遭遇有伸屈。
岁久讲求知处所，
佳者出自衡山窟。
巴蜀石工强镌凿，
理疏性软良可咄。
予家江陵远莫致，
尘土何人为披拂。

诗意和赏析：
这首诗词描绘了茶叶的加工过程，表达了作者对茶的赞美和对智慧的敬仰。

诗的开头，苏轼提到了古人刚开始饮茶时，煮茶的过程并不在意茶叶和茶骨的选择。然后他提到，随着时间的推移，人们开始深入探究茶的味道和制作过程，才慢慢发现了臼磨茶的重要性。通过计算、努力和智慧，智者们能够创造出更好的物品。

接下来的几句，苏轼通过描写茶磨破损、杵子折断等失修的情况，表达了茶磨经历了岁月的磨砺和考验，但仍然能够克服困难，展示出其柔韧的品质。

最后两句，苏轼提到了佳茗出自衡山窟，指的是衡山的茶叶品质上乘。然后他以自己在江陵的家为例，表示自己远离衡山，无法亲自享受到优质的茶叶，感叹尘土之中没有人能够为其拂去。

整首诗以茶磨为主线，通过描绘茶叶加工的过程，表达了对茶的珍视和对智慧的赞美。茶作为中国传统文化的重要组成部分，象征着人们对生活品质的追求和对智慧的崇尚。苏轼通过对茶磨的描写，抒发了自己对智者创造力和努力的敬仰，并展示了茶磨在岁月中的坚韧和柔软的品质。

cì yùn huáng yí zhòng chá mó
次韵黄夷仲茶磨

qián rén chū yòng míng yǐn shí, zhǔ zhī wú wèn yè yǔ gǔ.
前人初用茗饮时，煮之无问叶与骨。
jìn qióng jué wèi jiù shǐ yòng, fù jì qí chū niǎn fāng chū.
浸穷厥味臼始用，复计其初碾方出。
jì jǐn gōng jí zhì yú mó, xìn zāi zhì zhě néng chuàng wù.
计尽功极至于磨，信哉智者能创物。
pò cáo zhé chǔ xiàng qiáng jiǎo, yì qí zāo yù yǒu shēn qū.
破槽折杵向墙角，亦其遭遇有伸屈。
suì jiǔ jiǎng qiú zhī chù suǒ, jiā zhě chū zì héng shān kū.
岁久讲求知处所，佳者出自衡山窟。
bā shǔ shí gōng qiáng juān záo, lǐ shū xìng ruǎn liáng kě duō.
巴蜀石工强镌凿，理疏性软良可咄。
yǔ jiā jiāng líng yuǎn mò zhì, chén tǔ hé rén wéi pī fú.
予家江陵远莫致，尘土何人为披拂。