关于大闸蟹的现代诗句
1.关于阳澄湖大闸蟹的诗句有哪些?
1、稻熟江村蟹正肥,双螯如哉挺青泥。
翻译:稻子成熟的时候阳澄湖的大闸蟹正是肥美,两个大螯支撑着身体撑在泥地里。 语出:明-徐渭《题画蟹》 2、海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。
翻译:在湖边品尝螃蟹的肥美,映着江水酣饮白米酒的醇厚。 语出:宋-黄庭坚《次韵师厚食蟹》 3、堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。
翻译:大声笑我这个吴中的嘴馋太守,一首诗就换回了一对螃蟹。 语出:宋-苏轼《丁公默送蝤蛑》 4、蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。
翻译:刚动手擘开肥蟹时,馋得口水淌了下来,持螯把酒,昏花的老眼也亮了起来。 语出:宋-陆游《无题》 5、独于蟹螯一物,心能嗜之,口能甘之,无论终身一日皆不能忘之。
翻译:我只喜欢大闸蟹这一种,心里想着它,嘴巴里吃着它,不管怎么样一辈子里没有一天不想着大闸蟹。 语出:明-李渔《闲情偶寄-蟹》 6、左手持蟹螯,右手执丹经。
瞪目视霄汉,不知醉与醒。 翻译:左手里拿着大闸蟹,右手里拿着经卷。
睁大眼睛看着天空,不知道是喝醉了还是清醒。 语出:唐-李颀《赠张旭》。
2.关于螃蟹的诗有哪些?
1、[元] 顾瑛《九月七日复游寒泉登南峰有怀龙门云台》
原文选段:
过雨黄花千蕊发,经霜紫蟹两螯肥。
释义:
下过雨之后千万朵的黄花都盛开了,经过霜的紫蟹两只螯非常的肥美。
2、[明] 李东阳《漫兴》
原文选段:
衡岳山高鸿雁稀,荆溪水深鱼蟹肥。
释义:
南岳衡山很高,稀稀疏疏能看见几只鸿雁在飞翔,荆溪的溪水很深,鱼虾螃蟹非常的肥美。
3、[明] 张以宁《秋登九江庙晚眺》
原文选段:
黄花开后叶初霜,紫蟹肥时酒满缸。
释义:
黄花开过之后叶子开始打霜了,紫蟹长肥的时候一定要倒满酒缸。
4、[宋] 曹彦约《望庐山》
原文选段:
暮年秋色恋江乡,酒熟鱼肥蟹著黄。
释义:
年老的那年秋天想念江畔的家乡,家乡的酒美鱼肥,螃蟹的蟹黄也熟了。
5、[宋] 释崇岳《偈颂一百二十三首》
原文选段:
急水波心下直钩,鱼龙暇蟹一时收。
释义:
在水流湍急的地方扔下鱼钩,鱼虾螃蟹都能一起收上来。
3.关于“螃蟹”的诗句
1. 未游沧海早知名,有骨还从肉上生。 莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。——《咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事》唐代皮日休
2. 蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《劝学》先秦荀子
3. 蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。——《月下独酌四首》唐代李白
4. 酒味已醇新过熟,蟹螯先实不须霜。——《九日水阁》宋代韩琦
5. 伴虎溪僧、鹤林友、龙山客,似杜工部、陶渊明、李太白,在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。——《拨不断·菊花开》元代马致远
6. 正玉液新篘,蟹螯初荐。醉倒山翁,但愁斜照敛。——《齐天乐·绿芜凋尽台城路》宋代周邦彦
7. 摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。——《送当涂赵少府赴长芦》唐代李白
8. 巨螯蟹角露柔毛,偏旁大小如吴钩。——《食蟹歌》清代黄野鸿
9. 蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。——《咏蟹》唐代李贞白
10. 鲰生用字换霜蟹,侍诏将书易雪糕。——《钱王孙饷蟹》明代徐谓
译文:
1. 还没有游历沧海就知道蟹的名声,它的肉上长着骨头,长相奇特无比。不要说它没有心肠,它哪里怕什么雷电,大海龙王那里也是横行无忌。
2. 螃蟹有六条腿,两个蟹钳,(但是)如果没有蛇鳝的洞穴它就无处存身,这是因为它用心浮躁啊。
3. 蟹螯就是仙药金液,糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒,乘着月色在高台上大醉一回。
4. 新酿的美酒已经很熟,味道醇厚而又芬芳。螃蟹早就长得肥嫩,不必再等秋日的寒霜。
5. 伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士;又好像杜甫、陶渊明和李白;还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。
6. 训漉酒竹器,把蟹端上筵席来下酒。忽见夕阳西沉,纵然酩酊大醉,但仍无计逃愁。
7. 手把蒲扇,一边摇扇,一边喝金陵美酒,食长江蟹鲜,话离别之情。
8. 螃蟹的两只巨螯长满了绒毛,像吴钩一样大。
9. 螃蟹的眼睛像蝉眼,形状像乌龟,蟹脚像蜘蛛脚,横着爬行。
10. 古时文人大都显穷酸,用字画换钱,想尽办法来食蟹和雪糕。
4.从古至今流传的阳澄湖大闸蟹古诗句有哪些
宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。
“文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬”。难怪食蟹之后,发出“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”之感叹。
宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:“解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙”。
代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风味与人传。”《红楼梦》第三十八回,描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。
宝玉胸有成竹地地先写:“持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。
”这时,宝钗说:“我也勉强了一首,写出来取笑儿罢。”
诗云:“桂个霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳! 眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。酒示涤腥还用菊,性防积冷定须姜。
于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。”众人看毕,都说这方是食蟹的绝唱。
5.赞美螃蟹的诗句有哪些
1、《咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事》
唐代:皮日休
未游沧海早知名,有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。
释义:
还没有游历沧海就知道蟹的名声,它的肉上长着骨头,长相奇特无比。
不要说它没有心肠,它哪里怕什么雷电,大海龙王那里也是横行无忌。
2、《螃蟹咏》
清代:曹雪芹
铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。
对兹佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
释义:
蟹壳蟹脚到死也忘不了,堆放在盘中开心的品尝。
蟹鳌中的蟹肉嫩白饱满,壳上的红膏一块比一块香。
蟹脚上的肉更加的多,谁劝我饮千觞以助情。
这是美好佳节中最好的贡品,清风拂桂香气扑鼻。
3、“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。”
《月下独酌四首》节选
唐代:李白
穷愁千万端,美酒三百杯。
愁多酒虽少,酒倾愁不来。
所以知酒圣,酒酣心自开。
辞粟卧首阳,屡空饥颜回。
当代不乐饮,虚名安用哉。
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。
且须饮美酒,乘月醉高台。
释义:
无穷的忧愁有千头万绪,我有美酒三百杯多。
即使酒少愁多,美酒一倾愁不再回。
因此我才了解酒中圣贤,酒酣心自开朗。
辞粟只能隐居首阳山,没有酒食颜回也受饥。
当代不乐于饮酒,虚名有什么用呢?
蟹螯就是仙药金液,糟丘就是仙山蓬莱。
姑且先饮一番美酒,乘着月色在高台上大醉一回。
4、《画蟹》
明代:钱宰
江上莼鲈不用思,秋风吹破绿荷衣。
何妨夜压黄花酒,笑擘霜螯紫蟹肥。
释义:
在江上烧鲈鱼根本不用思考,秋风吹拂着荷叶。
又何必连夜制作黄花酒,笑拿着肥硕的螃蟹吃。
5、《小蟹》
宋代:文同
骨甲与支节,解络尤精研。
手足虽尔多,能使如一钱。
释义:
骨甲与支节众多,劲络尤其精研。
虽然你有很多手和脚,能够有一钱的重量吗。
6.咏蟹
《 咏 蟹 》(唐 . 皮 日 休)
未 游 沧 海 早 知 名 ,
有 骨 还 从 肉 上 生 。
莫 道 无 心 畏 雷 电 ,
海 龙 王 处 也 横 行。
简析
《咏 蟹》(唐 . 皮 日 休)
首 句 带 出 蟹 在 海 洋 中 的 名 声 , 下 句 指 它 的 肉 上 生 骨 ,长相 奇 特 (因 蟹 属 甲 壳 动 物, 其 胸 、背 、脚 均 为 硬 壳 ,如 骨 头 般) 。 余 二 句 咏 蟹 本 无 心 肠 , 故 无 所 顾 忌 , 浑 身 是 胆 , 在 海 龙 王 处 横 行 。 既 突 出 它 横 行 无 忌 的 性 格 , 又 与 首 句 互 相 呼 应 。 蟹 的 横 行 本 为 人 所 鄙 , 但 此 诗 的 蟹 敢 於 海 龙 王 处 横 行 , 则 属 敢 作 敢 为 的 精 神 。
历来文人墨客对螃蟹的兴趣甚浓,为我们留下了一行行咏蟹的诗句,为人们品味蟹馔平添几分韵味。唐代的诗人唐彦谦《蟹》诗写道:“物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青绳。无肠公子固称美,弗使当道禁横行。”这首诗把蟹的生活习性和鲜美之味都描出来了。唐代诗人皮日休的《咏蟹》诗云:“未游沧海早知名,有骨逐从肉上生。莫道无肠畏雷电,海龙王处也横行。”诗把螃蟹的形象和神态写得活灵活现,全诗不作一个蟹字,对蟹的写照可谓极致。大诗人李白在《月下独酌》中写道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”诗人那一副持螯举觞之态,疏狂高傲之状,跃然纸上。宋代大文豪、美食家苏东坡不仅发出“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”的感叹,而且在《丁公默送螃蟹诗》中写道:“堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。”“尖”指尖蟹,“团”指团蟹。苏东坡以诗换蟹,得意之状令人可掬,足见食蟹之魅力。南宋诗人陆游则写得更妙:“蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。”你看,他持蟹狂饮,高兴得连昏花的老眼,也顿时明亮了起来。可见螃蟹的美味,是有口皆碑的了。还有唐代陆龟蒙的“骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。”宋代方岳的“黄粳稻熟坠西风,肥入江南十月雄。横跪蹒跚钳齿白,圆脐吸胁斗膏红。”这些诗篇均从不同角度对蟹的特征进行了描绘。近代国学大师章太炎和夫人汤国梨寓居苏州时,当食到阳澄湖清水大闸蟹时,喜吟:“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州。”
古往今来,螃蟹又是历代画家点染的好题材。说到画蟹,明代浙江山阴有个叫徐渭的画家,他画的蟹最为著名,他画蟹往往不是他的自我写照。比如《黄甲传胪图》,以姿纵奔放的笔墨扫出两片秋荷几枝枯梗,再浓淡参化的水墨凸出蟹壳,以干笔焦黑写出坚硬而锋锐的蟹腿和双螯,画得淋漓酣畅,简括传神。他的一幅《题画蟹》诗写得更为形象生动:“稻熟江村蟹正肥,双螯如戟挺青泥,若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。”国画大师齐白石是中国画史上绘蟹高手。抗战期间。他对日本侵略军满怀积愤,在一幅《螃蟹图》中挥毫宣泄,诗题:“处处草泥乡,行至何方好?昨岁见君多,今年见君少!”显见大师看到日军已日暮途穷时那种在暗中解恨又解颐的样子。现代著名画家吴茀之曾画有一幅珍如拱壁的《螃蟹图》,并在画的上方题了一首十分风趣的螃蟹诗:“九月团,十月尖。潇洒水国天,有酒非尔不为欢。”说的是“九雌十雄”的蟹事。品蟹吟诗作画已成为中国食文化中一道独特的美餐。
蟹食文化和酒文化密切相关。故“持螯饮酒”,古今皆然。吃蟹品酒,追求闲逸人生,在我国有着悠久的历史。早在魏晋时代,就有人把吃蟹、饮酒、赋词作为金秋的风流韵事。在《世说新语》中,有一段关于吃蟹品酒的话“得酒满载百斛船,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣!”这是一个叫毕卓的人说的,这种休闲极浓的饮食观,是追求闲情逸致的表现。持螯把酒,既是逸兴使然,又是科学的饮食方法,因为蟹性寒,酒可以去腥、杀菌并驱寒。蟹与酒,一旦结缘,便越结越深。深到什么程度?深到一吃螃蟹,便想到要饮酒.李白诗云:“摇扇对酒楼,持袂把双螯。”苏东坡诗云:“半壳含黄宜点洒,两螯斫雪劝加餐”……甚至连不怎么饮酒的《红楼梦》里的林黛玉也在《螃蟹吟》里吟道:“多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞”,她在食蟹之后,果真饮酒,而且不喝黄酒,要呷一口白酒。