1.春天里的蕨菜现代文

蕨菜登上高级餐桌上的大雅之堂，成为一道美味的山珍，也就是近几年的事。

当吃惯了通常意义上的山珍海味、飞禽走兽之后，人们已经不能满足掠奇的心情，开始寻觅那种原汁原味的粗粮食物，于是番薯、芋头、玉米等五谷杂粮越来越被人们所推崇，而一些野菜，如荠菜、蕨菜、水芹菜等等，也开始受到更多城市人的欢迎。这些东西既是绿色食品，又无农药的侵害，渐渐成为人们追求的另一种可以享用的舌尖上的美味，成为另一类鲜美的菜肴。

其实早在二千多年前，在中国最早的诗歌总集《诗经》里，我们的先民就有采集野菜的记录：采薇采薇，薇亦作止。回归回归，岁亦莫止。这里的薇，指的就是蕨菜之类的野菜。

蕨菜是一种书面语，各地有不同的叫法，有的地方称“狼蕨”，有的地方又称之为“孟菜”，我们临海本地人称之为“割鸡脑”。

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这种蕨菜大多生长于江南一带的荒山坡地或草地上，长势高低不等。嫩芽有时候卷曲成抱状，极像是娇羞的姑娘。采摘也特别有讲究，只能采集那些没有长叶的刚刚从地上长出的十来公分的嫩芽，拿到手上，有一种毛茸茸的舒适感。每当找到一片采集地，人们往住会争先恐后地采啊采，挑那些最嫩的，那贪婪的眼神，怎一个爽字能够形容。每每看到自己的劳动成果，总会幻想着回家后，炒出的蕨菜炒肉丝的美味。

鲜蕨菜采回家后，是不能马上食用的，必须用滚水浸泡上一昼夜，去除其麻痹舌头的苦味儿，方能加瘦肉、香油、老酒、盐等，炒出一道美味可口的，令人馋涎欲滴的人间美味来。

当然了，野菜味好可口，也不能放久，更不能多吃。特别是那些皮肤过敏者，尽量少吃。同时，野菜性偏凉，还有一定的潜在毒素，只可尝鲜，不可久食。

2.春天里的蕨菜现代文

蕨菜登上高级餐桌上的大雅之堂，成为一道美味的山珍，也就是近几年的事。

当吃惯了通常意义上的山珍海味、飞禽走兽之后，人们已经不能满足掠奇的心情，开始寻觅那种原汁原味的粗粮食物，于是番薯、芋头、玉米等五谷杂粮越来越被人们所推崇，而一些野菜，如荠菜、蕨菜、水芹菜等等，也开始受到更多城市人的欢迎。这些东西既是绿色食品，又无农药的侵害，渐渐成为人们追求的另一种可以享用的舌尖上的美味，成为另一类鲜美的菜肴。

其实早在二千多年前，在中国最早的诗歌总集《诗经》里，我们的先民就有采集野菜的记录：采薇采薇，薇亦作止。回归回归，岁亦莫止。这里的薇，指的就是蕨菜之类的野菜。

蕨菜是一种书面语，各地有不同的叫法，有的地方称“狼蕨”，有的地方又称之为“孟菜”，我们临海本地人称之为“割鸡脑”。

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这种蕨菜大多生长于江南一带的荒山坡地或草地上，长势高低不等。嫩芽有时候卷曲成抱状，极像是娇羞的姑娘。采摘也特别有讲究，只能采集那些没有长叶的刚刚从地上长出的十来公分的嫩芽，拿到手上，有一种毛茸茸的舒适感。每当找到一片采集地，人们往住会争先恐后地采啊采，挑那些最嫩的，那贪婪的眼神，怎一个爽字能够形容。每每看到自己的劳动成果，总会幻想着回家后，炒出的蕨菜炒肉丝的美味。

鲜蕨菜采回家后，是不能马上食用的，必须用滚水浸泡上一昼夜，去除其麻痹舌头的苦味儿，方能加瘦肉、香油、老酒、盐等，炒出一道美味可口的，令人馋涎欲滴的人间美味来。

当然了，野菜味好可口，也不能放久，更不能多吃。特别是那些皮肤过敏者，尽量少吃。同时，野菜性偏凉，还有一定的潜在毒素，只可尝鲜，不可久食。

3.与“野菜”有关的诗句都有哪些

1、《崇女撷菜煮羹》

年代： 宋 作者： 程公许

穉女春间绕舍嬉，手挑野菜满篮归。

细{奭斗}碧涧和极煮，旋掬香粳芼糁稀。

久识道腴知隽永，更从禅悦悟精微。

投床忽作还乡梦，雪暖西山笋蕨肥。

2、《山中寡妇》

年代： 唐 作者： 杜荀鹤

夫因兵死守蓬茅，麻苎衣衫鬓发焦。

桑柘废来犹纳税，田园荒尽尚征苗。

时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。

任是深山更深处，也应无计避征徭。

3、《沅江渔者》

年代： 唐 作者： 李群玉

倚棹汀洲沙日晚，江鲜野菜桃花饭。

长歌一曲烟霭深，归去沧江绿波远。

4、《春阴》

年代： 宋 作者： 黄庭坚

竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。

试寻野菜炊春饭，便是江南二月天。

5、《山庖》

年代： 宋 作者： 陆游

新舂罢亚滑如珠，旋压犁祁软胜酥。

更翦药苗挑野菜，山家不必远庖厨。

4.有谁知道迪伦.托马斯的诗fern hill《蕨山》的译文

蕨山 狄兰.托马斯 现在，当我年青而自在地坐在苹果树下， 挨着低吟的屋子，因绿草而快乐， 夜悬于星星的幽谷上， 时光让我欢呼让我攀爬 在他眼中的金色年华 车马拥簇中我是苹果国王子， 曾几何时我也雍容地让树儿叶儿 连同稚菊和大麦随我 沿着风吹的日光之河巡游。

当我绿着，无忧无虑，在欢乐庭院 的谷仓间扬名，歌唱农场家园， 在只年轻一次的太阳里， 时光让我嬉戏让我成为 金黄色，受他恩宠， 翠绿与金黄之中我是猎手和牧人，牛犊们 随我的号角歌唱，山上狐狸们吠声清冷 而安息日缓缓叮咚 在圣泉里的鹅卵石间。 长长白日里它跑着，好可爱，干草田 屋子一样高，烟囱里飘出歌谣，它朝气篷勃， 嬉戏着，水灵，可爱， 草一般燃烧着绿。

夜间寥落星辰下， 当我驶入梦乡，猫头鹰便驮走农场， 长长月夜里我在马厩中倾听、祈求，夜鹰们 与草垛齐飞，马儿们 闪入黑暗深处。 然后就醒了，农场像游子归来， 一身露水白，公鸡立肩头：一切 皆闪光，一切皆是夏娃亚当， 天空再次聚合， 就是那一天太阳长圆。

所以应是在熹光降临之际， 在最初的纺绩地，着魔的马群暖暖走出 绿色嘶鸣的马厩， 前往荣耀的土地。 欢乐的屋子边上，新裁的云朵下面， 与狐狸山雉们相伴，快乐得心跳舒长， 在一次次重生的太阳里 我随意地奔走， 我的祈愿窜过屋子高的草垛 而我毫不在意，对我的天蓝色生计，时光 在他悠然回转间让稀落的晨歌 在孩子们的翠绿与金黄面前 随他一道黯然逝去。

我毫不在意，羔羊般洁白的日子里，时光 携我手的阴影把我带上永恒升着的月亮里， 那聚满燕子的阁楼， 也不在意驶入长梦时， 我会听他随高高的田野飞翔， 而后苏醒在农场，永远远离没有孩童的世界。 噢！当我年青而自在地受他恩宠， 时光曾让我绿过也让我死去， 即使我套着枷锁唱着大海之歌。

（罗沐译）。

5.诗经采花草送人的诗句

1.荇菜：荇菜属浅水性植物。

茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多且花期长，是庭院点缀水景的佳品。

原产中国，分布广泛，从温带的欧洲到亚洲的印度、中国、日本、朝鲜、韩国等地区都有它的踪迹。根茎可供食用，可做蔬菜来煮汤，柔软滑嫩，在上古是美食。

∷关雎 关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。

参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。

参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。

2卷耳：卷耳：又名苍耳，石竹科，卷耳属，一年生草本植物，果实呈枣核形，上有钩刺，名“苍耳子”，可做药用。嫩苗可食。

∷卷耳 采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，置彼周行。

陟彼崔嵬，我马虺隤。我姑酌彼金罍，维以不永怀。

陟彼高冈，我马玄黄。我姑酌彼兕觥，维以不永伤。

陟彼砠矣，我马瘏矣，我仆痡矣，云何吁矣。3芣苡：：“芣苡”（fú yǐ 又作芣苢）即车前草.车前又名车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。

具有祛痰、镇咳、平喘等作用。∷芣苡 采采芣苡，薄言采之。

采采芣苡，薄言有之。采采芣苡，薄言掇之。

采采芣苡，薄言捋之。采采芣苡，薄言袺之。

采采芣苡，薄言礻颉之。4苹：浮萍、水藻.浮萍（拼音：fúpíng）是浮萍科植物紫背浮萍或青萍的全草，在我国各省都是常见的水面浮生植物。

全草可作家畜和家禽的饲料。也是浮萍科（Lemnaceae）植物的统称。

∷采苹 于以采苹？南涧之滨。于以采藻？于彼行潦。

于以盛之？维筐及筥。于以湘之？维锜及釜。

于以奠之？宗室牖下。谁其尸之？有齐季女5芄兰： 芄 wán 〔芄兰〕多年蔓生草本植物，断之有白汁，可食。

叶对生，心脏形。花白色，有紫色斑点.∷芄兰 芄兰之支，童子佩觿。

虽则佩觿，能不我知。容兮遂兮，垂带悸兮。

芄兰之叶，童子佩韘。虽则佩韘，能不我甲。

容兮遂兮，垂带悸兮。6木瓜：素有“百益果王”之称。

我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。

蔷薇科木瓜：番木瓜科木瓜：∷木瓜 投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！投我以木桃，报之以琼瑶。

匪报也，永以为好也！投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也7 7。

“葛”是藤类植物，根可食入药，茎有纤维，茎叶均作牧草。甘葛、野葛等。

豆科葛属植物。多年生草质藤本，又名葛藤8“萧、艾”都是香味的蒿类植物。

多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多，常有横卧地下根状茎及营养枝。

采葛 彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮！一日不见，如三岁兮！9勺药：又名辛夷。这里指的是草芍药，不是花如牡丹的木芍药，又名“江蓠”，古时候情人在“将离”时互赠此草，寄托即将离别的情怀。

又：古时“芍”与“约”同音，“芍药”即“约邀”，情人借此表达爱和结良的意思。∷溱洧 溱与洧，方涣涣兮。

士与女，方秉蕳兮。女曰观乎？士曰既且。

且往观 乎？洧之外，洵讠于且乐。维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。

溱与洧，浏其清矣。士与女，殷其盈矣。

女曰观乎？士曰既且。且往观乎？洧之外，洵讠于且乐。

维士与女，伊其将谑，赠之以勺药。10莫（木mù）：野菜名，其味酸。

《正义》引陆玑疏：“莫……五方通谓之酸迷，冀州人谓之干绛，河汾之间谓之莫。”11藚（续xù）：泽泻草，亦名水沓菜。

∷汾沮洳彼汾沮洳，言采其莫。彼其之子，美无度。

美无度，殊异乎公路。彼汾一方，言采其桑。

彼其之子，美如英。美如英，殊异乎公行。

彼汾一曲，言采其藚。彼其之子，美如玉。

美如玉，殊异乎公族。12桃：桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁 ∷园有桃 园有桃，其实之肴。

心之忧矣，我歌且谣。不知我者，谓我士也骄。

彼人是 哉，子曰何其？心之忧矣，其谁知之？其谁知之，盖亦勿思！园有棘，其实之食。心之忧矣，聊以行国。

不知我者，谓我士也罔极。彼人 是哉，子曰何其？心之忧矣，其谁知之？其谁知之，盖亦勿思！13-15苓：甘草。

甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形 苦：苦菜。

山苦荬别名：苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草。为菊科植物山苦荬的全草或根。

早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。

葑：芜菁。芜菁（turnip），大头菜，又称大头芥，根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。

华东一带通称香大头。十字花科（Cruciferae）芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。

∷采苓 采苓采苓，首阳之巅。人之为言，苟亦无信。

舍旃舍旃，苟亦无然。人之为言，胡得焉？采苦采苦，首阳之下。

人之为言，苟亦无与。舍旃舍旃，苟亦无然。

人之为言，胡得焉？采葑采葑，首阳之东。人之为言，苟亦无从。

舍旃舍旃，苟亦无然。