食不厌精，脍不厌细
拼音： [shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì]
形成年代： 古代成语
感情 中性成语
成语例句 “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》）
食不厌精，脍不厌细的意思
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春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。
出处：先秦 孔子《论语 乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
用法：复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做
繁体： 食不厭精，膾不厭細